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水果罐頭企業發展需要注意的事項

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   我國水果罐頭產業發展潛力巨大,但保持產業健康穩定發展還需注意以下幾點問題:
   一、認牌購物時代來臨。隨著八零九零及零零后消費者的增長,越來越多的購買行為將因品牌決定,品牌的影響力越發明顯。而我國水里罐頭市場,包括銷售量較大的黃桃、桔子等市場還沒有形成讓消費者熟記于心的品牌,消費者普遍存在對罐頭產品認知度不高的現狀。
   二、防腐劑認知誤區依然存在。罐頭是使用添加劑最少,但最能保持食品原汁原味的一種食品。但很多消費者普遍認為罐頭是依靠防腐劑來保存的。正是這種誤區,使消費者對購買罐頭產品存在巨大桎梏。
   三、罐頭行業整體宣傳力度較低。和乳制品、飲料、方便品等食品比較而言,我國罐頭食品宣傳力度較低。對消費者進行更深入的教育,消除一些根深蒂固的誤區,需要通過長時間潛移默化的影響。企業需主動宣傳罐頭產業產品優勢,增強做大做強的機會。


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